Bananen in spek
Recept van: Fabrizia
  • Categorie: Dominicaans
  • Gerechtsoort: Bijgerechten
  • Moment: Avond
Beschrijving
Heb dit als bijgerecht in het resort in de dominicanen gegeten.
Ingrediënten (8 personen)
  • 4 bananen
  • Pakje spek recht (katen of ontbijt)
Bereiding (± 15 min)
Snij de banaan in stukken, zodat ze net zo breed zijn al de smalste kant van het spek.

Rol 1 stuk banaan in 1 stuk spek en herhaal dit totdat je alle stukken banaan hebt ingerold.

Bak alle spekbanaantjes in een grote pan. Eet dit gerecht als bijgerecht of als lekkere snack īs avonds bij een borreltje.
Variatietips
  • Lekker bij rijst en groenten.
  • Lekker bij een borreltje, zoals cuba libre en coco loco.
Reacties (5)
Fabrizia:
26 oktober 2009
Foto toegevoegd. de spek was te klein, maar was wel lekker!
Fabrizia:
30 juli 2009
Nou ben benieuwd
Noukie:
30 juli 2009
Ik zal het dit weekend eens proberen maken en er een foto'tje van nemen. Dan kan ik het receptje daarvoor gelijk op de website zetten! :)
Fabrizia:
25 juli 2009
Hi Noukie, super dat je het erg lekker vindt! Heb je toevallig een fotootje gemaakt voor bij het recept? De Afrikaanse variant klinkt ook erg lekker, ga ik binnenkort ook een keertje maken. Bakken ze het spek eerst nog uit of gewoon 2 boterhammen met spek en plakjes banaan? Misschien leuk om het recept op de site te zetten? Groetjes
Noukie:
24 juli 2009
Inderdaad heel erg lekker. Ik heb ongeveer hetzelfde gegeten in Zuid-Afrika. Maar dit was dan in een t