
Een makkelijk recept voor pesto die stukken lekkerder smaakt dan uit een potje.
Doe alle ingrediënten, behalve de olijfolie, in een keukenmachine en laat even flink draaien.
Doe nu de gemixte ingrediënten in een ruime kom.
Voeg olijfolie toe terwijl je blijft roeren met een garde totdat de pesto naar je eigen smaak dik genoeg is.
Blijf proeven totdat jij vindt dat de pesto een goede smaak heeft.
Als je vindt dat er meer van bovenstaande ingrediënten bij moeten, voeg ze dan toe.
De smaak van eigengemaakte pesto is heel persoonlijk!
Reacties (3)