5 sausjes voor bij de BBQ

Lekkerder, goedkoper én zelfgemaakt!

Ingrediënten (10 personen)

• Twee potten mayonaise
• Halve fles ketchup
• Eetlepel paprikapoeder
• Scheutje whisky
• Vijf grote tenen knoflook, geperst
• Twee eetlepels gedroogde peterselie
• Glas witte wijn
• Bos verse koriander
• Bos verse munt, alleen de blaadjes
• Kopje (olijf) olie
• Twee rode uien, in kleine blokjes
• Kopje chiliesaus
• Eetlepel sambal manis
• Stukje blauwe kaas, heel zacht
• Bekertje slagroom
• Peper uit de molen

Bereiding (ca 20 min)

Doe een pot mayo in een kom en voeg daarbij de ketchup, de whisky en paprikapoeder.
Goed mengen!

Doe de zachte blauwe kaas, slagroom en peper in een kom.
Goed mengen!

Pureer de koriander en de munt in een blender en voeg daar de olie aan toe. Nog even goed mengen!

Doe een pot mayo, de knoflook, de peterselie en de wijn in een kom.
Meng goed door elkaar!

Doe de uien, de chiliesaus en de sambal in een kom.
Mengen maar!

Variatietip

• Laat voor fab de alcohol achterwege....!!!!!!