Turkse sla

Beschrijving

Pittige sla mix met Turkse olijfolie en fetakaas

Ingrediënten (4 personen)

• Pittige sla (krul en notensla)
• Zwarte peper
• Zout
• Zwarte olijfolie
• Handje pijnboompitten
• Stuk fetakaas uit blik*
• Komkommer
• Kleine tomaatjes

Bereiding (±10 minuten)

Doe de de sla en de kleine tomaatjes in een grote kom.

Rooster de pijnboompitjes in een beetje zwarte olijfolie totdat ze bruin zijn. Doe dit vervolgens met de olie bij de sla.

Maak dunne plakjes van de komkommer met een kaasschaaf of dunschiller en doe bij de sla.

Snij de fetakaas in blokjes en doe bij de sla.

Vervolgens veel zwarte peper en beetje zout over de sla.

Alles goed door elkaar mengen en direct serveren.

Variatietips

• Fetakaas uit blik met rode deksel kan je bij Turkse winkels kopen. Je kan ook andere gebruiken maar deze smelt zowat op je tong!
• Lekker bij de lasagne of andere pasta gerechten