Menu
Recept
Doornhaai en gewokte groenten
Recept van: Derbyke en Elmo
- Categorie: Belgisch
- Gerechtsoort: Visgerechten
- Moment: Avond
- Bekeken: 194x
- Afgedrukt: 1x
Waardering
(2 stemmen)
Beschrijving
Lekker visje
Ingrediënten (3 personen)
- Doornhaai +/- 600 gr
- 150 gr spruiten
- 150 gr champignons
- Een hand vol zongedroogde tomate
- 1 ajuin
- Een halve aubergine
- Witte wijn
- Viskruiden
- Rode bessen
- Pasta naar keuze
Bereiding (± 30 min)
Kook pasta beetgaar .
Spruiten in vier snijden , aubergine in blokjes evenzeer de ajuin de champignons in schijven .
Groenten opwokken en kruiden voeg een beetje wijn toe .
Serveer zeer warm op bord .
Bak de vis gaar zeer goed gekruid met rode bessen ( peper ) en viskruiden .
Spruiten in vier snijden , aubergine in blokjes evenzeer de ajuin de champignons in schijven .
Groenten opwokken en kruiden voeg een beetje wijn toe .
Serveer zeer warm op bord .
Bak de vis gaar zeer goed gekruid met rode bessen ( peper ) en viskruiden .
Reacties
Er zijn nog geen reacties geplaatst.
Reageren
