Recepten uit Nederland en België - Kookjijook.nl

Soep zoet-zure prei wortel soep

Soep  zoet-zure prei wortel soep

Beschrijving

Soepen

Ingrediënten (4 personen)

  • 2 stengels prei
  • 2 wortelen
  • 2 aardappelen
  • 1 ajuin
  • 1 rode ajuin
  • 4 sjalotten
  • Boter
  • 2 liter water
  • 3 kruidenblokjes zoetzuur
  • 1 blokje mediterane kruiden

Bereiding (±30 minuten)

Groenten grof snijden .
Stoof deze aan in boter voeg de kruidenblokjes toe en water laat rustig sudderen .
Mix de soep , voeg de afgarnering toe en laat even opkoken.
Serveer zeer warm .
Afgarnering : zeer dunne schijfjes wortel en zeer fijn gesneden porei
Kruidenblokjes zoetzuur zijn van het merk Asia worden evenzeer gebruikt om te wokken .


Reageren

Je moet ingelogd zijn om reacties te kunnen zien en plaatsen.

Opties