Tomatensoep met vis en kaas

Beschrijving

Soep met vis en kaas

Ingrediënten (4 personen)

• 1ajuin
• 2 rode ajuinen
• 1 rode paprika
• 1 stengel porei
• 1 wortel
• 1 aardappel
• 500 gr verse tomaten
• Basilicum
• Rozemarijn
• Gemalen peper
• Paprika poeder
• 2 liter visbouillon
• Boter

Bereiding (±30 minuten)

Snij de groenten in blokjes deze goed aanstoven in boter.

Voeg kruiden en bouillon toe, laat deze rustig sudderen op een matig vuur.

Mix de soep zeer goed serveer zeer warm.

Garneer af met grijs garnalen, slierten gerookte zalm, pikante gorgonzola, enkele paprika blokjes, tomaten blokjes en peterselie.