Garnalen truffelmayonaise amuse

Recept van: Rob Verspaandonk
  • Categorie: Amuses
  • Gerechtsoort: Voorgerechten
  • Moment: Avond
  • Bekeken: 109x
  • Afgedrukt: 1x
Waardering
Er is nog geen waardering gegeven.
Geef je waardering:
1  2  3  4  5
Beschrijving
Heerlijk licht en zilt
Ingrediënten (4 personen)
  • Hollandse garnalen 50 gram
  • Truffelmayonaise
  • Druppeltje citroensap
  • Vers lenteuitje
  • Snufje zout en peper
Bereiding (± 10 min)
Snij de garnaaltjes fijn, de lenteuitjes heel erg fijn en meng ze door de truffelmayonaise...even in de koeling om weer op te laten stijven.daarna opdienen als een mooi bolletje op een amuselepel met een klein snufje zout en peper er over en een druppeltje citroensap.
Reacties
Er zijn nog geen reacties geplaatst.
Reageren
Je moet ingelogd zijn om een reactie te kunnen plaatsen.

Heb je nog geen account?
Registreer je dan!