Basilicum roomsaus

Beschrijving

Heerlijk sausje voor bij de vis of het vlees

Ingrediënten (4 personen)

• 200 gr verse basilicum
• +/- 6 tal sjalotten
• 150 ml room
• 50 gr bavaria blu
• Grof zeezout
• Vers gemalen zwarte peper

Bereiding (±10 minuten)

Sjalotten fijn snijden .
Basilicum fijn snijden .
Warm een beetje boter op in een pannneke sjalotjes en basilicum aanstoven .
Voeg de room toe en kruiden even de mixer er door en de kaas toevoegen.Laat even goed opwarmen tot de kaas gesmolten is .