Archiduc saus

Beschrijving

Sausje op basis van vleesjus met porto

Ingrediënten (4 personen)

• 2 sjalotten
• Room
• Champignons
• Porto

Bereiding (±5 minuten)

Vlees braden
vet afgieten
in de jus sjalotten en champignons braden
porto bij doen laten koken
blussen met room.
overheerlijk bij biefstuk met friet