Ajuintjessaus (ajuinsaus)

Beschrijving

Lekker sausje bij gekookte aardappeltjes..

Ingrediënten (4 personen)

• 2 uien
• 30 gram boter
• 40 gram bloem
• 1/2 liter bouillon
• Zout en peper
• 1 lepel melk

Bereiding (±15 minuten)

Maak de uien schoon,snijd ze fijn. fruit de uien in de boter lichtbruin.voeg de bloem toe,roer deze door de boter,voeg onder goed roeren de bouillon toe en laat de saus 3 minuten doorkoken.breng de saus op smaak met peper zout en melk

Variatietip

• Voeg gerookte spekblokjes toe aan de saus