Ananastosti

Beschrijving

Fruitige tosti

Ingrediënten (1 persoon)

• 2 schijven ananas (blikje)
• 2 sneetjes witbrood
• 2 eetl. currysaus
• 2 plakjes gebraden kipfilet
• 2 plakjes kruidenroomkaas (boursin)

Bereiding (±15 minuten)

Laat de ananas uitlekken. Besmeer de sneetjes brood met currysaus. Leg op één sneetje de plakjes kipfilet met daarop de ananas. Verdeel daarover de kruidenroomkaas. Dek af met het 2de sneetje brood. Druk de tosti iets platter maar zorg ervoor dat de vulling er goed tussen blijft zitten. Rooster de tosti in een tostiapparaat (broodrooster) totdat hij goudbruin is. Snijd de tosti in driehoeken en steek er eventueel een prikker in.

Variatietips

• Je kan ook de oven gebruiken tot hij krokant is!
• I.p.v. ananas is banaan ook heel lekker
• Vervang de currysaus eens door sinaasappel- of abrikozenjam