Magere knoflooksuas

Beschrijving

Knoflooksaus op een minder vette manier

Ingrediënten (6 personen)

• 250 gram kwark
• 5 teentjes knoflook
• Volle hand verse peterselie
• Flinke scheut droge witte wijn

Bereiding (±15 minuten)

Snijd de teentjes knoflook in flinterdunne stukjes.

Meng met de kwark.

Hak de peterselie heel fijn en meng met de rest.

Voeg de witte wijn toe aan het mengsel.

Roer flink door en zet een kwartiertje weg zodat de smaken kunnen mengen.