Canneloni gevuld met zalmmousse, kruidensausje

Beschrijving

Paste gevuld met mousse van gerookte zalm, overgoten met kruidensausje

Ingrediënten (2 personen)

• 100 gram gerookte zalm
• 100 gram mounchou zacht en luchtig
• Cannelonibuisjes of lasagnavellen
• Bieslook
• Peper
• Zout
• Boursin cuisine cuilinaire met kruiden
• .
• .
• .

Bereiding (±20 minuten)

Pureer de gerookte zalm, roer de monchoukaas mooi glad en meng er de gerooktezalmpuree en de bieslook door..breng op smaak met zout en peper.
Kook ondertussen de lasagnavellen of de cannelonibuisjes gaar, giet af en spoel onder koud water..
laat ze uitlekken op keukenapier en vul ze vervolgens met de zalmousse.
Leg de rolletjes op een bord..verwarm de boursin cuisine cuilinaire, breng op smaak met zout en peper..giet over de vismousserolletjes..werk af met sprietjes bieslook..