Geplaatst: 22 april 2009
Categorie:

Ingrediënten (10 personen)

  • 150 gr suiker
  • 1 zakje vanillesuiker (8gr)
  • 35 gram maizena
  • � bakpoeder
  • Mespuntje zout
  • 125 gr patentbloem
  • � liter slagroom
  • Ananas uit blik
  • 40 gr geschaafde amandelen
  • 4 eieren

Bereiding (ca. 70 minuten)

Stap 1 Eieren, suiker en vanillesuiker schuimig kloppen. Maizena, bakpoeder, zout en bloem vermengen en er door spatelen. Beslag in een ingevette vorm scheppen. In 40 minuten op 160�C bakken. Slagroom kloppen. Afgekoelde taart door midden snijden . Ananas en gedeelte van de slagroom er tussen. Taart met de rest van de slagroom en de amandelen mooi maken.

Variatietips

  • Andere vruchten gebruiken die je lekker vindt.