Ingrediënten
- 400 gr varkensvlees, in stukjes
- 75 gr boter
- 1 pakje macaronimix
- 350 gr macaroni
- 1 liter blik doperwten
- geraspte kaas
Bereiding
Stap 1
Smelt de boter in een braadpan en bak het vlees hierin snel rondom bruin. Leg het deksel op de pan en braad het vlees circa 10 minuten onder af en toe omscheppen. Laat intussen de mix voor macaroni en spaghetti in 1,5 dl heet water 10 minuten wellen. Voeg de voor geweekte mix aan het vlees toe, sluit de pan en smoor het geheel in 10 minuten gaar. Bereid intussen de macaroni volgens de gebruiksaanwijzing (echter zonder zout toe te voegen) en verwarm de doperwten en laat ze uitlekken. Voeg de macaroni en doperwten aan het vleesmengsel toe en laat dit door en door warm worden. Breng het geheel eventueel op smaak met zout en peper. Doe alles in een ovenschoten en strooi er nog wat geraspte kaas overheen ongeveer 15 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden.