Geplaatst: 20 juli 2007
Categorie: ,

Ingredi├źnten (4 personen)

  • 1 rookworst in plakjes
  • boter
  • 2 fijn gesneden uien
  • 750 gr prei in ringen
  • 150 gr boursin
  • zout
  • peper
  • 1 tenen knoflook uitgeperst
  • 2 pakjes voorgekookte Aardappelschijfjes
  • 1 dl slagroom
  • 50 gr geraspte komijnen kaas

Bereiding (ca. 60 minuten)

Stap 1 Oven voorverwarmen op 175 graden. Boter verhitten en hierin de uitjes bakken, prei en knoflook toevoegen en al omscheppend meebakken. Roomkaas erdoor roeren en al omscheppend laten smelten. Op smaak maken met zout en peper. Helft van de rookworst in een ovenschaal leggen, Helft van de prei erover verdelen en vervolgens de aardappelschijfjes. Herhaal deze laagjes. Room met de kaas vermengen en het mengsel over de schotel schenken. Gerecht in het midden van de oven 40-45 minuten bakken.