Tostada met (4 stuks)

//Tostada met (4 stuks)
Geplaatst: 16 april 2013
Categorie: ,

Ingrediënten (4 personen)

  • 1 ciabatta, in sneetjes van 2 cm dik
  • knoflookboter
  • 2 tomaten, ontvelt en in 4 partjes
  • 1 bolletje mozzarella, in schijfjes
  • verse basilicum
  • olijfolie
  • peper
  • zout

Bereiding (ca. 140 minuten)

Stap 1 Besmeer de sneetjes ciabatta met knoflookboter en gril ze 2-3 minuten aan elke kant. Strooi wat zout en peper over de partjes tomaat en besprenkel met wat olijfolie. Plaats gedurende zo'n 90 minuten in een voorverwarmde over van 120°. Leg wat "gekonfijte tomaat op elke sneetje ciabatta en daarop een sneetje mozzarella, kruid met wat peper en een likje olijfolie. Werk af met verse basilicum.

Door |2018-05-27T09:28:06+00:004 april 2013|Brood en granen, Tapas