Geplaatst: 28 januari 2012
Categorie:

Ingredi├źnten (6 personen)

  • 125 gr roomboter (kamertemp)
  • 125 gr suiker
  • 2 eieren (kamertemp)
  • 125 gr volkorenmeel
  • 2 el havermout zemelen
  • 50 gr rozijnen

Bereiding (ca. 45 minuten)

Stap 1 De oven voorverwarmen op 190 graden.

Stap 2 Meng de roommboter met de suiker.

Stap 3 Voeg vervolgens de eieren toe.

Stap 4 Daarna het volkorenmeel en 1 el havermoutzemelen toevoegen en goed mixen.

Stap 5 Als laatste de rozijnen toevoegen.

Stap 6 Doe de mix in de 6 cupcakesvormpjes en sprenkel er de rest van de havermoutzemelen over heen.

Stap 7 In ongeveer 30 minuten op 190 graden afbakken in de oven.

Variatietips

  • De volkorenmeel kan ook gemengd zijn met tarwemeel.