19 december 2010
2 personen
20 minuten

Ingrediënten

  • 50 gr boter
  • 50 gr bloem
  • 500 ml groentebouillon
  • 250 gr champignons, in plakjes
  • bieslook, fijngesneden
  • peper
  • zout

Variatietips

  1. Voeg een beetje room.

Bereiding

Stap 1
Maak de boter heet in een pannetje. Voeg de bloem roerend toe aan de boter tot het een smeuïg papje.

Stap 2
Voeg vervolgens de bouillon beetje bij beetje toe tot het een ragout wordt.

Stap 3
Voeg de champignons en bieslook toe en laat het zachtjes doorkoken, ongeveer 10 minuutjes.

Variatietips

  1. Voeg een beetje room.

Fan van dit recept? Deel het met je vrienden!

Gerelateerde recepten