Ingrediënten
- pakje gekookte zuurkool met spekjes(ah)
- 750 gr aardappelen voor puree
- 4 plakken ham van 50 gram
- creme fraiche
- appel
- boter om intevetten en voor de puree
- melk voor de puree
- mosterd
Bereiding
Stap 1
Doe de zuurkool in een kom en roer er de creme fraiche, en de in kleine stukjes gesneden appel door.
Stap 2
Smeer op de plakken ham een laagje mosterd.
Stap 3
Verdeel de zuurkool over de plakken ham en klap ze dubbel.
Stap 4
Doe ze in een ingevette ovenschaal en zet ze in een op 200 gr voorverwarmde oven tot de schotel goed heet is.