Ingrediënten
- 8 stengel sereh
- 500 gr half om half gehakt
- 1 ei
- 5 el paneermeel
- rode peper, heel fijngehakt
- volle hand koriander, fijngehakt
- volle hand munt, fijngehakt
- schil van een halve limoen, geraspt
Variatietips
- Vervang het gehakt door kipfilet.
Bereiding
Stap 1
Meng het gehakt met het eitje en het paneermeel.
Stap 2
Strooi de kruiden, de peper en de limoenschil over het gehakt heen en meng goed door elkaar.
Stap 3
Maak bolletjes van het gehakt.
Stap 4
Rijg aan de stengels sereh.
Stap 5
Even op de barbecue en klaar!
Variatietips
- Vervang het gehakt door kipfilet.