Ingrediënten

  • 300 gr kipfilet in dobbelsteentjes
  • zout
  • peper
  • knoflook
  • 40 gr boter
  • 400 gr voorgekookte krieltjes
  • 2 fijngesnipperde uien
  • 2 paprika's in reepjes
  • 2 tl rozemarijn
  • 1 dl bouillon
  • 125 ml creme fraiche

Bereiding


Stap 1
Kip bestrooien met peper en zout. Boter verhitten en knoflook zachtjes smoren. Vuur hoger zetten en de kip rondom bruin bakken. Kip uit de pan nemen. Vervolgens krieltjes, ui, paprika en rozemarijn zacht bakken. Bouillon toevoegen. Op een laag pitje 15 minuten stoven, creme fraiche en de kip erdoor roeren en nog 5 minuten meestoven.

Variatietips

  1. Serveer er een lekkere salade bij.
‹ Terug