Ingrediënten
- 1.5 dl water
- 150 gr fijne suiker
- 2 el citroensap
- snufje kaneel
- 250 gr frambozen
- 250 gr blauwe bessen
- eventueel 1 eetlepel cointreau of kirsch
Bereiding
Stap 1
Doe in een pannetje het water en meng er de suiker, citroensap en kaneel bij.
Stap 2
Verwarm op een klein vuurtje tot de suiker geheel is gesmolten.
Stap 3
Doe de frambozen en blauwe bessen bij het stroopje en breng aan de kook.
Stap 4
Laat op een zacht vuurtje nog wat sudderen tot de besjes zacht zijn.
Stap 5
Werk eventueel af met 1 eetlepel Cointreau of kirsch. Zowel warm als koud lekker.