• 28 mei 2018
  • 2 personen
  • 200 minuten

Ingrediënten

  • Dry rub:
  • 2 el bruine basterd
  • 1 el 5-spice kruiden
  • 1 el oregano
  • 1 el knoflook poeder
  • peper
  • zout
  • Marinade:
  • 0.5 uitje
  • 3 tenen knoflook
  • 2 el chili saus
  • 2 el honing
  • 6 el ketjap manis

Bereiding

Stap 1
Inpakken met alu en dry rub kruidenmix folie en morgen 2hr op 120gr stomen.

Stap 2

Stap 2
De zoete marinade maken door alles met de staafmixer tot gladde saus pureren

Stap 3

Stap 3
Eruit halen, vocht eraf en in een schaal insmeren met zoete marinade, dan 10 min op de BBQ en smullen maar