• 18 september 2005
  • 4 personen
  • 75 minuten

Ingrediënten

  • 4 stuks schouderkarbonade
  • boter om in te bakken
  • peper
  • zout
  • water

Bereiding


Stap 1
Schouderkarbonade kruiden met peper, zout en eventueel andere kruiden naar smaak.

Stap 2
In een beetje boter om en om snel bruin bakken, daarna beetje water toevoegen en ± 60 minuten laten pruttelen met de deksel op de pan.

Stap 3
Af en toe even kijken of er nog steeds een bodempje water in de pan staat, zodat het lekker blijft pruttelen.

Variatietips

  1. Lekker met aardappels en groente
‹ Terug