Ingrediënten
- plakjes cake
- appels en peren
- suiker
- water
- vanillevla (of zelfgemaakt met custardpoeder)
- opgeklopte gesuikerde slagroom
Bereiding
Stap 1
Maak een caramelsausje van de suiker en water. Besprenkel er de cakeplakken mee.
Stap 2
Karamelliseer nu blokjes appel en peer in de overschot van het caramelsausje tot deze beetje zacht gestoofd zijn.
Stap 3
Verdeel de plakken cake over een doorzichtige schaal..laagje appelperencaramel, vanillevla..terug plakken cake..appelperenblokjes, vanillevla..enz..tot alles is opgebruikt. Eindig met slagroom.