Ingrediënten
- 1 l yoghurt
- 2 rode grapefruits
- 4 el vloeibare honing
Variatietips
- Roer een beetje kaneel poeder door de hangop.
Bereiding
Stap 1
Leg een nat gemaakte schone theedoek in een zeef en plaats die op een hoge kom.
Stap 2
Giet de yoghurt in de theedoek en laat ongeveer 12 uur uit lekken.
Stap 3
Verwijder de schil van de grapefruit en snijd met een scherp mesje het vruchtvlees tussen de vliesjes uit.
Stap 4
Roer de honing door de dikke yoghurt, verdeel het over 4 schaaltjes en garneer de partjes grapefruit erop.
Variatietips
- Roer een beetje kaneel poeder door de hangop.
