• 10 april 2005
  • 1 persoon
  • 20 minuten

Ingrediënten

  • 3 aardappelen
  • olie
  • 200 gr soepvlees
  • water
  • 1 stukje boter
  • 2 uien
  • so-oen
  • 1 tl azijn

Bereiding


Stap 1
3 aardappels in blokjes snijden en in olie bakken. 2 ons soepvlees in een klein beetje water zachtjes laten koken. De uien fijn snijden en vervolgens het boter in een pannetje laten smelten en de uien hierin fruiten. Een beetje water bij de uien voegen als het soepvlees gaar is deze bij de uitjes voegen. So-oen toevoegen en zodra deze zacht is er een klein beetje azijn toevoegen. Direct opdienen met de gebakken aardappeltjes.

Variatietips

  1. Lekker met een frisse salade.
‹ Terug