24 januari 2010
4 personen
30 minuten

Ingrediënten

  • 200 gr chocolade
  • boter
  • 2 eierdooiers
  • 2 el suiker
  • beetje amaretto
  • 4 eiwitten
  • snufje zout

Bereiding

Stap 1
200 gr. chocola laten smelten met beetje boter au bain marie (pas op : water mag niet koken). Twee eierdooiers met 2 el suiker en beetje amaretto luchtig kloppen. Eiwit van 4 eieren met snuifje zout stijf kloppen nadat chocolade is gesmolten het eiermengsel (dooiers) eronder mengen. Dan het stijfgeklopt eiwit erbij en een uurtje of 2 in de koelkast en je chocmousse is lekker luchtig!

Fan van dit recept? Deel het met je vrienden!

Gerelateerde recepten

  • Amerikaanse brownies

    6

    30 minuten

  • Aardbeienbavarois

    6

    45 minuten

  • Zoete chocolade omelet

    4

    25 minuten

  • Ananas skyr toetje met granaatappelpitjes

    4

    15 minuten