27 juli 2005
4 personen
20 minuten

Ingrediënten

  • aardappelen
  • 200 gr bloem
  • 4 dl paprika sap (paprika's in sapcentrifuge);
  • 2 eierdooiers
  • paprikapoeder
  • zout en peper

Bereiding

Stap 1
Aardappelen in frietjes snijden.

Stap 2
Overige ingrediënten mengen tot een glad beslagje.

Stap 3
Frietjes goed droogdeppen (eventueel eens door wat bloem halen), in beslagje doppen en frietjes bakken in frituurpan of olie.

Stap 4
Kan ook in oven maar voor je de frietjes door het beslag haalt stoom ik ze even voor zodat ze al wat gaar zijn.

Stap 5
Op ovenschaal leggen. Overgieten met olie en bakken in oven.

Fan van dit recept? Deel het met je vrienden!

Gerelateerde recepten

  • Kip met een heerlijke smaak sensatie

    4

    120 minuten

  • Gehaktballetjes aan een bijzonder spiesje

    4

    30 minuten

  • Nasi

    4

    20 minuten

  • Roti

    4

    60 minuten