27 november 2008
4 personen
30 minuten

Ingrediënten

  • 1 kg prei
  • 1 kg kruimige aardappelen
  • 250 gr vetspek
  • hard gekookt ei per persoon
  • peper en zout

Bereiding

Stap 1
Schil de aardappelen en maak er een mooie puree van (met warme melk en wat boter).

Stap 2
Snijd de prei in ringen en kook hem net gaar.

Stap 3
Bak het spekvet uit. Stamp alles goed door elkaar (ook de eitjes). Breng op smaak met peper en zout.

Terug

Heb je foto's van dit recept? Stuur ze naar info@kookjijook.nl 😊

Fan van dit recept? Deel het met je vrienden!