Ingrediënten
- 60 gr boter
- 200 gr champignons
- 1 teen knoflook
- 3 dl room
- 1 tl geraspte citroenschil
- snufje peper
- snufje nootmuskaat
- 3 el parmezaanse kaas
Variatietips
- Vervang Parmezaanse kaas door een verkruimelde blauwschimmelkaas.
- Ook lekker met tagliatelle.
Bereiding
Stap 1
Smelt boter in een pan. champignons 30 sec laten bakken(zachtjes).
Stap 2
Knoflook, room, citroenschil en naar smaak peper en nootmuskaat toevoegen. Op laag vuur 1 a 2 min roeren.
Stap 3
Parmezaanse kaas toevoegen en nog 3 min zachtjes bakken.
Variatietips
- Vervang Parmezaanse kaas door een verkruimelde blauwschimmelkaas.
- Ook lekker met tagliatelle.
