De echte pepernoten (30 stuks)

//De echte pepernoten (30 stuks)
Geplaatst: 11 november 2007
Categorie:

Ingrediënten (5 personen)

  • 250 gr bloem
  • 8 gr bakpoeder
  • 100 gr boter
  • 80 gr bruine basterdsuiker
  • 2 el water
  • 2 tl kruidnagelpoeder
  • snufje zout
  • 1 eierdooier
  • 1 tl speculaaskruiden
  • 0.5 tl kaneelpoeder
  • 1 tl gestampte muisjes
  • 4 el honing
  • 2 el stroop

Bereiding (ca. 25 minuten)

Stap 1 Smeer een bakblik in of dek de bakblik af met bakpapier en verwarm de oven voor op 180 graden. Kneed alles in een kom, totdat het één geheel wordt, je moet even geduld hebben!

Stap 2 Kneed met je handen eerst een bolletje en maak het met je handpalm en je vingers tot een dobbelsteen maar dan met geen gelijke vlakken.

Stap 3 Bak de pepernoten in een voorverwarmde oven op 180 graden in 15 tot 20 minuten ligt bruin.

Variatietips

  • Je kan de pepernoten als ze over zijn in een cakebeslag mengen en dan heb je een pepernotencake (zie ook kruidnotencake).
Door |2018-10-21T13:26:00+00:0011 november 2007|Taart, cake en koek