Ingrediënten
- uien
- 2 kemiri noten
- knoflook
- gember
- peper
- salam bladeren
- ketjap
Variatietips
- Lekker bij witte rijst of nasi.
Bereiding
Stap 1
Aubergine schillen en snijden.
Zonnebloemolie verwarmen en de aubergine er in bakken er eruit halen.
Alle ingrediënten fruiten, kopje water en ketjap toevoegen.
De aubergine erbij doen en laten sudderen tot het zacht is.
Variatietips
- Lekker bij witte rijst of nasi.
