Beenham uit de oven
3 april 2005
2 personen
45 minuten

Ingrediënten

  • 300 gr beenham
  • peper
  • zout
  • olie om in te bakken
  • aluminiumfolie

Variatietips

  1. Lekker met peper- of champigonsaus.
  2. Ook lekker met een verse salade zoals rood, groen en geel sla.
  3. En als laatste een gepofte aardappel met een beetje knoflookboter.

Bereiding

Stap 1
Verwarm de oven voor op 180 graden. Terwijl de oven aan het voorverwarmen is, de beenham met peper en zout kruiden.

Stap 2
Een koekenpan met olie goed heet laten worden en de beenham aan alle kanten snel dicht laten schoeien, zodat die zijn vocht behoudt.

Stap 3
De beenham in aluminiumfolie wikkelen en vervolgens 40 minuten in de oven gaar laten worden. Na de 40 minuten , de beenham ca 5 minuutjes af laten koelen en met een scherp mes in dunne plakjes snijden.

Variatietips

  1. Lekker met peper- of champigonsaus.
  2. Ook lekker met een verse salade zoals rood, groen en geel sla.
  3. En als laatste een gepofte aardappel met een beetje knoflookboter.

Fan van dit recept? Deel het met je vrienden!

Gerelateerde recepten

  • Beef Stroganof

    4

    40 minuten

  • Hachee 2

    4

    120 minuten

  • Biefstuk-rambol nuggets

    4

    20 minuten

  • Vlaamse stooflampjes

    2

    75 minuten