Ingrediënten
- 500 gr rundvlees
- peper naar smaak
- zout naar smaak
- 2 uien, gesnipperd
- 1 tl djahé
- 1 tl sambal oelek
- 2 kopje ketjap
- 150 ml water
- margarine
Variatietips
- Houd 6 uur aan als je een slowcooker gebruikt.
- Je kan varkensvlees i.p.v. rundvlees gebruiken, is dan meteen ook sneller gaar.
Bereiding
Stap 1
Wrijf het vlees in met peper en zout en braadt het aan in wat margarine.
Stap 2
Voeg er dan de uien en kruiden aan toe, daarna het water en de ketjap.
Stap 3
Laat het Indonesisch draadjesvlees even doorkoken en dan nog na sudderen tot het vlees gaar is (meestal 4-6 uur). Houd 6 uur aan als je een slowcooker gebruikt.
Selamat makan!
Variatietips
- Houd 6 uur aan als je een slowcooker gebruikt.
- Je kan varkensvlees i.p.v. rundvlees gebruiken, is dan meteen ook sneller gaar.
