Ingrediënten

  • 2 stuks courgette
  • olijfolie
  • 1 teen knoflook, uitgeperst
  • roomkaas

Bereiding


Stap 1
Meng als eerste de knoflook met de olie en verwarm de grillpan voor.

Stap 2
Snijd de courgette in de lengte in dunne plakken en besmeer beide kanten van de plakken rijkelijk met de knoflookolie.

Stap 3
Leg de plakken nu in de grillpan en zorg ervoor dat beide kanten mooie grill streepjes krijgen. Leg de plakken op een bord en laat even afkoelen.

Stap 4
Verdeel de roomkaas over de plakken en rol ze op en steek prikkertjes in de rolletjes.

Variatietips

  1. Gebruik voor dit gerecht een aubergine.
  2. Verruil de roomkaas door geitenkaas.
‹ Terug