Ingrediënten
- 1 bouillonblokje
- 3 eieren
- 500 gr speklappen
- 1 ui
- beetje kerrie
- 1 teen knoflook
- sambal
Variatietips
- Lekker met verse boontjes erbij.
Bereiding
Stap 1
Speklapjes snijden en zonder boter in de pan bakken.
Stap 2
ui erbij als de speklapjes een beetje bruin zijn. beetje sambal en kerie erbij.
Stap 3
de 3 eieren één voor één er door roeren.
Stap 4
bouillonblokje erin en op een zacht pitje zetten.
Stap 5
ondertussen de rijst koken, mengsel met de rijst husselen, beetje ketjap er door en eten maar!
Variatietips
- Lekker met verse boontjes erbij.