Ingrediënten

  • 6 eieren
  • 1 paprika
  • 4 champignons
  • scheutje melk of room
  • 1 el bieslook
  • peper
  • zout

Bereiding


Stap 1
Snij de groenten heel klein.

Stap 2
Kluts de eieren met melk of room.

Stap 3
Meng de groenten met wat bieslook, peper en zout door de eieren.

Stap 4
Bak het eimengsel op laag vuur gaar en klap dubbel.

Variatietips

  1. Leg bovenop het ei tijdens het bakken kaas.
  2. Gebruik de groenten die je over hebt voor door het ei.
  3. Lekker met brood als lunch of avondeten
‹ Terug