Ingrediënten
- 6 eieren
- 1 paprika
- 4 champignons
- scheutje melk of room
- 1 el bieslook
- peper
- zout
Variatietips
- Leg bovenop het ei tijdens het bakken kaas.
- Gebruik de groenten die je over hebt voor door het ei.
- Lekker met brood als lunch of avondeten
Bereiding
Stap 1
Snij de groenten heel klein.
Stap 2
Kluts de eieren met melk of room.
Stap 3
Meng de groenten met wat bieslook, peper en zout door de eieren.
Stap 4
Bak het eimengsel op laag vuur gaar en klap dubbel.
Variatietips
- Leg bovenop het ei tijdens het bakken kaas.
- Gebruik de groenten die je over hebt voor door het ei.
- Lekker met brood als lunch of avondeten
