Ingrediënten

  • kip drum- of braadsticks
  • olijfolie
  • barbecuesaus
  • 1.5 el ketjap manis
  • 0.5 el ketjap asin
  • 1 teen knoflookteentje

Bereiding


Stap 1
Bestrijk de drum- of braadsticks met olijfolie of barbecuesaus. Rooster ze onder regelmatig omleggen en bestrijk ze zo nu en dan met de barbecuesaus. Reken ongeveer 15 minuten roostertijd. Of Eerst marineren waardoor ze en pittig smaakje krijgen. Meng de ketjap manis en ketjap asin en een uitgeperst knoflookteentje. Laat hierin de drum- of braadsticks 1 uur liggen. Leg ze zo nu en dan om zodat ze rondom met de marinade in aanraking komen en laat ze uitlekken en dep ze droog met keukenpapier. Nu kunnen ze geroosterd worden.

Variatietips

  1. Lekker met een gepofte aardappel en een frisse salade.
‹ Terug