rode kool stamppot
24 januari 2006
4 personen
40 minuten

Ingrediënten

  • 1.5 kg aardappelen, geschild
  • 500 gr rode kool, geschaafd
  • sap van 1 citroen
  • 1 rookworst
  • 50 gr boter
  • 1 dl melk
  • 0.5 blik ananasstukjes
  • 1 tl kaneelpoeder
  • peper
  • zout

Bereiding

Stap 1
Kook de aardappelen en de rode kool en het citroen sap in ongeveer 20 min gaar.

Stap 2
Ondertussen de rookworst laten wellen. Giet de groente af en stamp samen met boter en melk fijn.

Stap 3
Roer de ananasstukjes en het kaneelpoeder erdoor en maak de stamppot op smaak met peper en zout. Giet er eventueel nog en beetje ananassap door. Serveer de rookworst(in plakjes)erbij.

Fan van dit recept? Deel het met je vrienden!

Gerelateerde recepten

  • Boerenkool net iets anders van mijn collega Fiana

    2

    90 minuten

  • Suddervlees van Annet

    3

    180 minuten

  • Rode kool ovenschotel

    4

    45 minuten

  • Zuurkool met spekjes

    4

    30 minuten