Ingrediënten
- 1 rookworst in plakjes
- boter
- 2 fijn gesneden uien
- 750 gr prei in ringen
- 150 gr boursin
- zout
- peper
- 1 tenen knoflook uitgeperst
- 2 pakjes voorgekookte aardappelschijfjes
- 1 dl slagroom
- 50 gr geraspte komijnen kaas
Variatietips
- Je kan de rookworst ook in halve plakjes snijden.
Bereiding
Stap 1
Oven voorverwarmen op 175 graden. Boter verhitten en hierin de uitjes bakken, prei en knoflook toevoegen en al omscheppend meebakken.
Stap 2
Roomkaas erdoor roeren en al omscheppend laten smelten. Op smaak maken met zout en peper.
Stap 3
Helft van de rookworst in een ovenschaal leggen, helft van de prei erover verdelen en vervolgens de aardappelschijfjes. Herhaal deze laagjes.
Stap 4
Room met de kaas vermengen en het mengsel over de schotel schenken. Gerecht in het midden van de oven 40-45 minuten bakken.
Variatietips
- Je kan de rookworst ook in halve plakjes snijden.
