Ingrediënten
- 4 witte boterhammen
- doosje champignons, in plakjes gesneden
- flinke scheut olijfolie
- peper
- zout
- zakje walnoten, gekneusd
- stukje blauwe kaas, in blokjes
- verse bieslook
Bereiding
Stap 1
Rooster de boterhammen lichtbruin.
Stap 2
Verhit de olie in een pan en bak de champignons knapperig. Doe er flink wat peper en zout bij.
Stap 3
Meng de walnoten door de champignons. Schud alles goed door in de pan.
Stap 4
Beleg de boterhammen met het mengsel van champignons.
Stap 5
Strooi de blauwe kaas over de boterhammen.
Stap 6
Sprenkel de bieslook over de champignons.