‹ recepten

Uienbrei

Ingrediënten (6 personen)

  • 4 grote uien
  • 1 el bruine basterdsuiker
  • 1 el mosterd
  • 3 el ketkap
  • 1 el witte wijnazijn
  • zout
  • peper
  • paprikapoeder
  • blikje tomatenpuree
  • flesje chilisaus van calve
  • 50 gr boter
  • 2 tenen knoflook

Bereiden Stap voor stap koken

Stap 1

Stap 1
Pel en snijd de uien in stukjes en bak deze zeer zachtjes in de boter. Voeg in een schaal alle andere ingredi�nten door elkaar heen en als de uien zacht gebakken zijn voeg dan dit mengsel van uien toe en laat dit lekker sudderen totdat alle smaken goed door elkaar heen gemengd zijn. Mocht de saus te dun zijn voeg dan een beetje allesbinder toe.

Variatietips

  • Dit kan je eten bij de bbq maar ook bij een buffet of als avond maaltijd met warm stokbrood.