Ingrediënten
- 400 gr gamba's
- 0.5 spaanse peper
- 3 tenen knoflook
- olijfolie
- ui
Bereiding
Stap 1
Snij de spaanse peper zo klein als het kan.
ook de ui erg klein snijden.de knoflook teentjes uitpersen en dit alles in een half kopje olijfolie toevoegen..even roeren...
deze olie in een plastic zakje(boterhamzakje gieten en de gamba`s toevoegen)
Zo kun je alles gelijkmatig inmasseren en verdelen.
Laat dit enkele uren intrekken in de koeling.
Rijst koken en vervolgens kort in een hete grilpan de gamba`s lekker dichtschroeien in een paar minuutjes..let op niet te lang moet nog sappig zijn..
Op een bedje met rijst serveren.of als tapas serveren
