Ingrediënten

  • 50 gr walnootjes in kleine stukjes
  • 2 stuks uien
  • 150 gr kaas naar keuze
  • 200 gr dun geschaafde witte kool
  • 200 gr geraspte wortels
  • 7 el yoghurt
  • 6 el mayonaise
  • 1 el suiker
  • 0.5 tl gedroogde basilicum
  • zout
  • peper
  • 1 stuk gekookt ei
  • 120 gr fijne paprikareepjes

Bereiding


Stap 1
Pel en snipper de uien fijn. snijd de kaas in blokjes. meng in een grote schaal de witte kool, de wortel, paprikareepjes, de nootjes, de uien en de kaas door elkaar. pel de gekookte eitjes, snij die in stukjes en meng ze onder de salade.

Stap 2
maak een sausje van de yoghurt, de mayonaise, de suiker, de basilicum, zout en peper. giet over de salade en meng.

Variatietips

  1. Meng wat pasta onder de salade.
‹ Terug