14 maart 2021
4 personen
10 minuten

Ingrediënten

  • 1 stuk zalm moot van ongeveer 200 gram
  • sojasaus
  • wasabi

Variatietips

  1. Serveer deze zalm sashimi met bijvoorbeeld zalm tartaar, sushi, tonijn tartaar en gebakken tonijn sashimi. Recepten staan ook op deze website.

Bereiding

Stap 1
Snijd de zalm in dunne plakjes volgens de afbeelding. Op deze manier krijgt de sashimi de goede structuur en krijg je de streepjes mooi te zien.

Stap 2
Leg de dunne plakjes op een bord en serveer met sojasaus en wasabi.

Variatietips

  1. Serveer deze zalm sashimi met bijvoorbeeld zalm tartaar, sushi, tonijn tartaar en gebakken tonijn sashimi. Recepten staan ook op deze website.
Terug

Heb je foto's van dit recept? Stuur ze naar info@kookjijook.nl 😊

Fan van dit recept? Deel het met je vrienden!