14 januari 2022
4 personen
15 minuten

Ingrediënten

  • 1 rode ui, in halve ringen gesneden
  • 0.5 komkommer, zonder zaadlijsten in halve maantjes gesneden
  • 100 ml water
  • 100 ml azijn
  • 2 el suiker
  • 1.05 snuf zout
  • 4 pimentbollen

Variatietips

  1. Lekker om bij Surinaamse broodjes te serveren.
  2. Peper in stukjes toevoegen.
  3. Scheutje sushi azijn toevoegen.

Bereiding

Stap 1
Doe in een pannetje de azijn, het water suiker, zout, azijn en eventueel een verse peper in stukjes gesneden en kook zachtjes to de suiker is opgelost. Laat afkoelen.

Stap 2
Schenk het afgekoelde mengsel over de uien en komkommer en laat een paar uur of een nacht staan voor gebruik.

Variatietips

  1. Lekker om bij Surinaamse broodjes te serveren.
  2. Peper in stukjes toevoegen.
  3. Scheutje sushi azijn toevoegen.

Fan van dit recept? Deel het met je vrienden!

Gerelateerde recepten

  • Orak arik

    2

    15 minuten

  • Foe yong hai van mams

    4

    20 minuten

  • Winterse rode kool

    2

    45 minuten

  • Antipasta: geroosterde knoflook

    4

    60 minuten