14 september 2008
10 personen
20 minuten

Ingrediënten

  • 150 gr verse tonijnsteak
  • vier blaadjes ijssla
  • halve rode peper, in reepjes
  • half sjalotje, gesnipperd
  • theelepel verse geraspte gember
  • eetlepel japanse sojasaus
  • halve limoen
  • snufje suiker
  • peper uit de molen
  • tien amuselepels

Bereiding

Stap 1
Maak een dressing van de peper, sjalot, gember, soja, limoen, suiker, zout, peper. Snijd de sla in hele dunne reepjes. Snijd de tonijn in flinterdunne stukken. Leg op elke lepel een beetje sla. Drapeer de tonijn over de sla. Schenk wat dressing over de amuse.

Terug

Heb je foto's van dit recept? Stuur ze naar info@kookjijook.nl 😊

Fan van dit recept? Deel het met je vrienden!